中國肉類協會食品安全與促進行業健康發工作委員會秘書長率團組考察中科長劍高能脈沖紫外線消毒技術與產品
作者：通訊員 艾德 發布時間：2023-04-03 瀏覽次數：571
中國肉類協會食品安全與促進行業健康發工作委員會秘書長
率團組考察中科長劍高能脈沖紫外線消毒技術與產品
2023年4月1日，中國肉類協會食品安全與促進行業健康發工作委員會秘書長梁淑珍率領由協會總工程師及協會有關官員、特聘專家、特聘教授，北京順鑫農業股份有限公司鵬程分公司總裁、品控總經理、總裁辦主任，新希望六和集團品控與環境保護部總經理，中科院微生物研究所高級研究員等領導和專家，來到懷柔科學城內的北京中科長劍環境治理技術有限責任公司，就中科長劍牌高能脈沖紫外線消毒技術與產品進行考察和交流。
到訪領導和專家聽取了中科長劍對高能脈沖紫外線消毒技術與產品的研發過程、特性與突出優勢及已開發的四款產品的應用場景介紹，并觀摩了產品使用演示，對技術與產品留下了極深印象。交流中，領導和專家們介紹了傳統化學消毒和普通紫外線消毒技術在食品行業的應用情況，結合和對比高能脈沖紫外線消毒技術，認為該高能脈沖紫外線消毒技術以其突出的快速、高效、無殘留、無腐蝕、安全潔凈、無臭氧、無二次污染的消殺優勢，將會在包括肉類、蛋類、奶類在內的食品行業有著廣闊推廣應用前景。他們認為，該技術的應用，可以從解決生豬、家禽的飼養源頭場站因為病毒、病菌導致的常發性染病死亡問題開始，在活體轉運、屠宰加工、產品包裝、產品轉運、產品儲存全過程，開展針對性研究，開發出適合各個環節應用場景的產品或服務。與會專家均認為，成立由協會主導、由相關食品行業專家、質控機構、食品公司與中科長劍公司共同參加的針對性課題研究組非常必要，并表達了進一步交流、努力促成技術的實質性應用以促進中國食品行業健康良性發展的愿望。
交流會由北京科技大學前副校長、北科綠色環境創新研究院理事長王維才主持，北科綠色環境創新研究院執行院長、北京中科長劍環境治理技術有限責任公司總經理朱金才及公司技術負責人、工程師參加了會議交流。
