中國肉類協(xié)會食品安全與促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)工作委員會秘書長率團(tuán)組考察中科長劍高能脈沖紫外線消毒技術(shù)與產(chǎn)品
作者：通訊員 艾德 發(fā)布時(shí)間：2023-04-03 瀏覽次數(shù)：761
中國肉類協(xié)會食品安全與促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)工作委員會秘書長
率團(tuán)組考察中科長劍高能脈沖紫外線消毒技術(shù)與產(chǎn)品
2023年4月1日，中國肉類協(xié)會食品安全與促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)工作委員會秘書長梁淑珍率領(lǐng)由協(xié)會總工程師及協(xié)會有關(guān)官員、特聘專家、特聘教授，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程分公司總裁、品控總經(jīng)理、總裁辦主任，新希望六和集團(tuán)品控與環(huán)境保護(hù)部總經(jīng)理，中科院微生物研究所高級研究員等領(lǐng)導(dǎo)和專家，來到懷柔科學(xué)城內(nèi)的北京中科長劍環(huán)境治理技術(shù)有限責(zé)任公司，就中科長劍牌高能脈沖紫外線消毒技術(shù)與產(chǎn)品進(jìn)行考察和交流。
到訪領(lǐng)導(dǎo)和專家聽取了中科長劍對高能脈沖紫外線消毒技術(shù)與產(chǎn)品的研發(fā)過程、特性與突出優(yōu)勢及已開發(fā)的四款產(chǎn)品的應(yīng)用場景介紹，并觀摩了產(chǎn)品使用演示，對技術(shù)與產(chǎn)品留下了極深印象。交流中，領(lǐng)導(dǎo)和專家們介紹了傳統(tǒng)化學(xué)消毒和普通紫外線消毒技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用情況，結(jié)合和對比高能脈沖紫外線消毒技術(shù)，認(rèn)為該高能脈沖紫外線消毒技術(shù)以其突出的快速、高效、無殘留、無腐蝕、安全潔凈、無臭氧、無二次污染的消殺優(yōu)勢，將會在包括肉類、蛋類、奶類在內(nèi)的食品行業(yè)有著廣闊推廣應(yīng)用前景。他們認(rèn)為，該技術(shù)的應(yīng)用，可以從解決生豬、家禽的飼養(yǎng)源頭場站因?yàn)椴《?、病菌?dǎo)致的常發(fā)性染病死亡問題開始，在活體轉(zhuǎn)運(yùn)、屠宰加工、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)、產(chǎn)品儲存全過程，開展針對性研究，開發(fā)出適合各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)用場景的產(chǎn)品或服務(wù)。與會專家均認(rèn)為，成立由協(xié)會主導(dǎo)、由相關(guān)食品行業(yè)專家、質(zhì)控機(jī)構(gòu)、食品公司與中科長劍公司共同參加的針對性課題研究組非常必要，并表達(dá)了進(jìn)一步交流、努力促成技術(shù)的實(shí)質(zhì)性應(yīng)用以促進(jìn)中國食品行業(yè)健康良性發(fā)展的愿望。
交流會由北京科技大學(xué)前副校長、北科綠色環(huán)境創(chuàng)新研究院理事長王維才主持，北科綠色環(huán)境創(chuàng)新研究院執(zhí)行院長、北京中科長劍環(huán)境治理技術(shù)有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱金才及公司技術(shù)負(fù)責(zé)人、工程師參加了會議交流。
